“国家全谷物行动计划(2024-2035年)”

《国家全谷物行动计划(2024-2035年)》由国家粮食和物资储备局联合国家发展和改革委员会、科学技术部、工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局，于2024年12月9日共同发布。

       我国发展全谷物产业，既能够提高粮食资源的可食化利用率，有利于促进节粮减损，又可以减少食物中天然营养物质的损失，保障居民膳食营养，降低慢性疾病患病风险，是贯彻落实“健康中国”战略与“粮食节约和反食品浪费行动”、践行大食物观、推动乡村振兴战略实施的有力抓手。

        发布实施“国家全谷物行动计划”，是强化全谷物科技产业顶层设计，促进全产业链融合发展，形成推动全谷物产业发展中国方案的重要举措，旨在助力提升我国居民的全谷物消费占比，造福国人健康，服务国家可持续发展。

       引导全谷物食品生产，鼓励全谷物食品企业改造或新建加工生产线，优化产品配方及工艺流程，开发系列全谷物主食、方便食品，构建全谷物食品多元化供给体系，提高全谷物食品供给与需求的适配

性。培育一批具有核心竞争力和行业带动力的全谷物食品加工龙头企业，促进企业与产业链上下游市场主体联动发展。优化整合全谷物生产、加工、物流、仓储、销售及科技等各类资源，促进全谷物产业链相关主体协同发展。培育优质全谷物产业集群，鼓励建设全谷物产业发展园。